Restaurante japonés en Jaén
12 de diciembre de 2024Un reconocimiento que nos Llena de gratitud: ¡Estamos en la Guía Michelin!
Hoy queremos compartir con ustedes una noticia que nos llena de orgullo y emoción: nuestro restaurante ha sido reconocido como «Recomendado» por la prestigiosa Guía Michelin.
Ka-oru restaurante recomendado en la Guía Michelín
Para quienes formamos parte de este proyecto —equipo de cocina, sala, proveedores y todos los que día a día ponen corazón y esfuerzo en cada detalle— este reconocimiento significa mucho más que una mención. Es un reflejo del compromiso que asumimos desde el primer día: ofrecer una experiencia culinaria auténtica, cuidada y con alma.
Es un honor compartir con ustedes una noticia muy especial para todo nuestro equipo: hemos sido reconocidos como restaurante recomendado en la Guía Michelin.
Este gesto nos llena de profunda gratitud. Para nosotros, la cocina es más que una técnica: es un camino de dedicación, respeto por el producto, y armonía entre sabores, estaciones y emociones. Ser reconocidos por una guía tan prestigiosa representa una señal de que ese camino, silencioso y constante, está siendo valorado.
Arigatou gozaimasu — Gracias de corazón
Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a todos quienes nos han acompañado: nuestros comensales, quienes confían en nuestra propuesta; nuestros proveedores, guardianes de ingredientes nobles y frescos; y, por supuesto, a nuestro equipo, que trabaja cada día con precisión, entrega y respeto por el oficio.
Agradecemos también a los inspectores de la Guía Michelin por su visita y consideración. Este reconocimiento nos honra y nos anima.
Un compromiso con el detalle y la esencia
En la cultura japonesa, la excelencia se alcanza a través del cuidado minucioso de los pequeños detalles. En cada corte, en cada cocción, en cada silencio del servicio, hay intención. Este reconocimiento no es una meta, sino una inspiración para seguir perfeccionando ese camino: con humildad, con calma, y siempre al servicio de quienes se sientan en nuestra mesa.
Gracias por permitirnos compartir un poco de Japón con ustedes.
Gracias a quienes lo hacen posible
Este logro no sería posible sin ustedes, nuestros comensales. Gracias por confiar en nosotros, por cada visita, cada recomendación, cada palabra de aliento y cada crítica constructiva. Ustedes nos inspiran a seguir creciendo, innovando y mejorando.
Aparecer en la Guía Michelin no es un punto de llegada, sino un nuevo punto de partida. Es un impulso para seguir explorando sabores, respetar el producto, honrar nuestras raíces culinarias y sorprender desde la honestidad y la pasión.
